Castravetele indian sau cum i se mai spune momordica charantia, a inceput sa fie tot mai cautat si la noi. Desi pareirile sunt impartite, noi credem ca merita sa te apuci sa cultivi macar de proba aceasta leguma. Nu cere investitii mari, se creste destul de usor si macar nu mai dai o gramada de bani sa cumperi de la piata cateva fructe din astea exotice. Daca te gandesti ca un fruct din asta de momordica charantia costa un euro pe buata, fa-ti singur un calcul cat ai putea castiga daca ai cultiva asa ceva la tine in gradina. Ai avea nevoie de 10.000 de fructe ca sa traiesti tot anul linistit si fara a mai cauta de munca.
Momordica charantia – pareri, avantaje, cultivare
Daca e sa ma iau dupa parerea specialistului, consumul de momordica charantia ar ajuta la mentinerea glicemiei la un nivel normal in organism. As consuma macar preventiv, ca nu se stie niciodata cand descoperi ca ai cam mult zahar in sange. Glucoza din sange trebuie mentinuta la un nivel oarecare, dar noi suntem mereu atacati pe toate partile cu zahar, il gasim in 99% din alimente. Asa ca nu ar strica si ceva care sa tina nivelul zaharului la cote de siguranta. Ar mai fi si efectele pozitive asupra colesterolului, fructul ast aminune, numit castravete indian, se spune ca ajuta foarte mult.
Acum se mai zvoneste ca momordica charantia ar ajuta la pastrarea unui sistem imunitar puternic, iar noi trecem printr-o perioada in care exact de asta avem nevoie. Parca deja ma bate si pe mine sa cultiv asa ceva in gradina mea. Vad ca deja se vinde prin farmacii sub forma de pastilute, eu cred ca mai degraba consum fructul. Asa ca poate va intrebati cum se poate consuma sau pregati asa ceva, iata mai jos cateva idei.
Suc de castravete indian
Castravetele indian mai este numit si castravete amar, iar asta nu este o exagerare, fiind considerat printre cele mai amare fructe/legume din lume. Asa ca va inchipuiti de ce nu-l p[rea consuma lumea, dar daca ne duce capul sa-l mixam cu ce trebuie, va capata un gust atractiv. O astfel de abordare este consumul sau sub forma de suc. Daca il amestecam cu marul nostru, punem si putin ghimbir – are si asta un miros si un gust puternic [ de medicament! ], mai adaugam si putina lamaie, gata sucul nostru sau elixirul sanatatii.
Contraindicaţii: desi am enumerat mai devreme care ar fi partile pozitive ale consumului de momordica charantia, ar trebui sa stim si faptul ca efectul de scadere a nivelului de zahar din sange este foarte puternic. Prin urmare nu consumati in cantitati mari si nu uitati sa cereti si sfatul medicului de familie.